Упаковка меленої кориці Мрія 15 г х 38 шт (4820154832984)

У далекому 1995 році, у чудовому місті Чернігів, розпочав роботу завод. З того самого дня компанія створює найкращі продукти, дотримуючись високих стандартів якості. ТМ Мрія : спеції та прянощі з покоління в покоління.

Найпопулярніша класична пряність, що отримується з внутрішньої найтоншої кори коричного дерева (чагарника). Запах кориці обумовлений ефірною олією та іншими летючими компонентами. Добре поєднується з іншими терпкими та гострими прянощами. Кориця сприяє травленню, викликає апетит та зміцнює шлунок. Є дані про здатність кориці регулювати артеріальний тиск. При заварюванні порошку окропом можливе желювання розчину через високий вміст камеді - природних крохмалів.

Вживається головним чином у кондитерських виробах (печиво, кекси, паски, пряники, фруктові пироги) і взагалі в солодких стравах (пудинги, солодкі плави, компоти, варення, муси, желе, киселі, сирні пасти). Особливо добре поєднується кориця із тими стравами, до складу яких входять яблука. Часто використовується у фруктових, грибних та м'ясних маринадах. Незамінна для глінтвейну та пуншу. Добре поєднується з бараниною, рисом, шинкою, гусячим фаршем.

Поради експерта :

• Порошок кориці додають тільки в самому кінці приготування (не більше ніж за 10 хвилин до закінчення), оскільки при тривалій тепловій обробці кориця може надати страві неприємної гіркуватості

Особливо добре поєднується кориця із тими стравами, до складу яких входять яблука. Часто використовується у фруктових, грибних та м'ясних маринадах. Незамінна для глінтвейну та пуншу. Добре поєднується з бараниною, рисом, шинкою, гусячим фаршем.

Поради експерта :

• Порошок кориці додають тільки в самому кінці приготування (не більше ніж за 10 хвилин до закінчення), оскільки при тривалій тепловій обробці кориця може надати страві неприємної гіркуватості

Особливо добре поєднується кориця із тими стравами, до складу яких входять яблука. Часто використовується у фруктових, грибних та м'ясних маринадах. Незамінна для глінтвейну та пуншу. Добре поєднується з бараниною, рисом, шинкою, гусячим фаршем.

Поради експерта :

• Порошок кориці додають тільки в самому кінці приготування (не більше ніж за 10 хвилин до закінчення), оскільки при тривалій тепловій обробці кориця може надати страві неприємної гіркуватості