Кмин насіння 50 грам

Кмин звичайний - це однорічна, дворічна або багаторічна рослина сімейства зонтичні. Насіння кмину містить жирну та ефірну олії, мікроелементи, стероїди, протеїн, смоли, кумарини, вітаміни, дубильні речовини. Насіння кмину застосовують у кулінарії, медицині. Кмин також додають у овочеві, м'ясні страви, випічку. Насіння кмину використовують при виготовленні алкогольних напоїв: лікеру, горілки.Насіння кмину вживають при розладах кишечника, запорах, гикавці, пухлинах, неврозах, хворобах очей, при лікуванні жовчнокам'яної та сечокам'яної хворобах. Висушене насіння кмину використовують при маринуванні та засоле овочів. Кмин також додають у овочеві, м'ясні страви, випічку. Насіння кмину використовують при виготовленні алкогольних напоїв: лікеру, горілки. У сухих плодах цієї рослини міститься до 8% ефірної олії, близько 20% жирної олії, не менше 20% білкових речовин, кумарини, дубильні речовини, віск, смоли, протеїн, мікроелементи. У народній медицині відвар кмину рекомендують при гастриті зі зниженою кислотністю, диспепсії у дітей, скупченні газів у кишечнику, недокрів'ї, гіпогалактії (нестачі молока у матері). Порошок - для збудження апетиту. Входить до складу шлункових, вітрогонних, апетитних, послаблюючих і седативних зборів. жири - 14, вуглеводи - 12Енергетична цінність, ккал / 100г - 333; Склад: насіння кмину, ступінь очищення 99,9% без домішок. Походження: Україна.