Сванська сіль 200г

Сванська сіль — це традиційна грузинська приправа, яку отримують в результаті змішування кухонної солі з різноманітними спеціями та прянощами. Її додають не лише у страви з м'яса, такі як лобіо чи шашлик, а й різноманітні каші та овочі, і це справжня знахідка для любителів гострого. Назва суміші пішла з високогірного району в Грузії — Сванетія, саме там ростуть трави, які традиційно використовуються при створенні мішанки. Колись сіль доставляли з узбережжя і в цілях економії її змішували з усілякими дикими травами.

Чому варто купити сванську сіль?

У складі цієї суміші можна знайти:

- куркуму, чилі, тмин, чебрець, м'яту, чеснок, сіль, паприку червону мелену.

Усі спеції мають безліч поживних речовин, які приносять величезну користь людському організму. В основі уцхо-сунелі блакитний пажитник, який стимулює апетит та налагоджує роботу травлення, він дуже корисний при різноманітних запаленнях кишківника та гастритах. Також він позитивно позначається на стані шкіри, волосся, серця та судин. Кріп гарно впливає на кишківник, знімаючи здуття та полегшуючи процеси травлення. Чилі запобігає процесу утворення тромбів, збільшує потенцію та сприяє зростанню нігтів. Вживання кмин корисне при різноманітних гормональних порушеннях, допомагає при кілках, шлункових спазмах та здутті. Шафран очищує дах, печінку, допомагає позбавитися від лишніх шлаків.

Купити сванську сіль можна не лише для приготування кавказьких страв. Вона чудово поєднується з рибою, овочами, м'ясом, бобовими. Її кладуть при засолюванні в сало та різноманітні маринаді, а особливо вона буде смакувати з шашликами. Це просто ідеальна суміш для різноманітних пісних страв, адже вона збагачує їх ароматом та надає цікавого оригінального смаку.