Суміш спецій Аджика 100г

Аджика – це традиційна кавказька приправа, яка завдяки своїй універсальності стане прекрасним доповненням до будь-яких приготовлених вами страв.

Вона чудово підходить і до м'ясних, і до рибних, і до овочевих страв, до спагетті та супів. Ця гостра та ароматна приправа не тільки дуже смачна, а й дуже корисна, бо вона служить чудовим стимулятором секреції шлункового соку!

Можна використовувати аджику як у сухому вигляді, додаючи в процесі приготування страви (з розрахунку 1 ст. ложка приправи на 1 кг м'яса або 1 л води), так і як готовий соус. Для приготування соусу з аджики: розведіть вміст пакету невеликою кількістю 3-4% винного уксуса, так щоб вийшла паста густа, і посоліть за смаком. Зберігати соус слід у щільно закупореному скляному чи керамічному посуді.