Суміш спецій Сіамська суміш 500г

Суміш з 10-11 прянощів, обов'язковий компонент якої - цибуля шалот, в сушеному або свіжому вигляді. На одну порцію суміші беруть приблизно 10 порцій свіжої цибулі

Де використовується: Таїланд, Камбоджа, М'янма, Лаос, В'єтнам.

Опис: ароматний порошок з яскравим своєрідним смаком та слабкою пекучістю.

Склад: часник, фенхель, аніс, бадьян, куркума, мускатний горіх, чорний перець, червоний перець, петрушка, кардамон.

Ступінь гостроти: легка пекучість.

Страви: тісто, картопляні, м'ясні, рисові страви, обов'язково у поєднанні з цибулею шалотом.

Поради щодо застосування: додати суміш до томленої в рослинній олії цибулі шалоту і прогріти кілька хвилин.