Суміш спецій для варених та напівкопчених ковбас ГОСТ №3 50 грам арт SSDVPK50

Суміш спецій для варених та напівкопчених ковбас №3 – це свіжозмелені прянощі, приготовлені спеціально, щоб радувати Вас смачними ковбасками.

Використовується для приготування варених і напівкопчених ковбас:

• Сервелат;
• Салямі;
• Домашня;
• Одеська;
• Українська;
• Польська;
• Свиняча;
• Сальтисон.

А також можна використовувати і при приготуванні інших видів ковбас.

Склад: глюкоза, суміш перців, коріандр.

Рекомендоване дозування 5-6 г/кг сировини (приблизно 1 чайна ложка).

Смак цієї суміші – гострий, аромат – перцевий. Вона не повинна братися грудочками та (або) при легкому розтиранні відразу ж набувати порошкоподібної консистенції.

Зберігати можна до 12 місяців у герметично закритому посуді, при кімнатній температурі та відносній вологості повітря не більше 75%. Так вона не втратить свій аромат і насичуватиме їм Вашу улюблену ковбасу або інші м'ясні вироби.