Menu
Кошик

Шоколад Schokinag натуральний ЧОРНИЙ у вигляді калет (71% какао) 0,5 кг

Шоколад Schokinag натуральний ЧОРНИЙ у вигляді калет (71% какао) 0,5 кг
Шоколад Schokinag натуральний ЧОРНИЙ у вигляді калет (71% какао) 0,5 кг
$295.00
Tax $295.00
  • Stock: Є в наявності
  • Код: 324440857

0% Customers recommend this product

  • 5 Awesome
    0%
  • 4 Great
    0%
  • 3 Average
    0%
  • 2 Bad
    0%
  • 1 Poor
    0%

Reviews Over Шоколад Schokinag натуральний ЧОРНИЙ у вигляді калет (71% какао) 0,5 кг

  • (0)

Total Reviews (0)
click here write review to add review for this product.



Опис

Шоколадні диски для кондитерських виробів. Використовується для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю, шоколадного фонтану, гарячого шоколаду.

Склад

Маса какао 60%, цукор 30%, какао порошок 8%, масло какао 34-36%, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ванілі.

Технологічні поради щодо застосування

Необхідну кількість шоколаду розігрійте на водяній бані при температурі 45°C або в мікрохвильовій печі при потужності 500W. Темперувати та використовувати при температурі 29-31°C. Кристалізація при 10-15 ° C протягом 15 хвилин. Уникайте змішування шоколаду з глазур'ю та шоколадними сурогатами.

Характеристики

Характеристики
Вага 500 г
Країна виробник Німеччина
Термін зберігання 18 місяців Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20°С.
Тип Чорний шоколад
Упаковка Поліетиленовий пакет