Золота приправа для плову 50 грам арт 0963-2

Плов – це національна страва узбеків, туркменів, таджиків та інших народів Середньої Азії. Але в нашій кухні він теж дуже сподобався. Готувала його хоча б одного разу будь-яка господиня. Може, він виходить не такий, як справжній узбецький чи таджицький, але додавши до нього спеціальної приправи «для плову», він виходитиме все краще і краще.

Плов вийде не плов, якщо не додати до нього спецій. Це буде звичайна каша із м'ясом. Вся суть, вся особливість саме в правильно підібраних спеціях. Барбарис доповнить легкою кислинкою. Перець Чилі та чорний – додасть гостроти. Куркума подарує неймовірно красивий золотистий відтінок. А майоран та зіра – справжні східні нотки.

Баночку з приправами краще зберігати герметично закритою, щоб аромати не випаровувались.

Цікаво знати, що у 2016 році ЮНЕСКО визнав плов національною нематеріальною культурною спадщиною.

Смачного Вам плову та будьте здорові!

Склад: куркума, коріандр, барбарис, паприка червона, фенугрек, зіра (кумін), лавровий лист, кунжут білий, перець чорний, перець червоний мелений мелений, цибуля, майоран, петрушка, іммеретинський шафран.