Петрушка зелень Міністерство Спецій 50г

Петрушка прийшла до нас із Середземномор'я. Використовували її ще у Древній Греції та Римі. З 16 століття ця рослина стала дуже популярною в Італії. А далі розповсюдилася по всій Європі та Америці. На даний момент це одна з найбільш вживаних спецій.

Дана приправа багата на витамини групи А, К, С. Вона здатна поповнювати запаси витаминів в організмі, а ще рослина допомагає позбавитися від пігментних плям. Якщо ж регулярно мити волосся настоєм із петрушки, воно набуде приємного пепелистого відтінку з легкою золотинкою. Спецію застосовують як сечогінний засіб. А ще вона має антисептичні властивості. Сважається, що вживання петрушки є хорошою профілактикою раку.

Використовують петрушку у кулінарії дуже широко. Нею приправляють супи, борщі, перші та другі страви, овочеві пюре. Найчастіше вона застосовується як декор. Петрушка має тонкий приємний аромат, пряний смак.