Перець цілий Badia Pasilla 85.05 г (033844000660)

ТМ Badia Spices - американська компанія-виробник спецій та трав, заснована в 1967 році Хосе Бадіа, і є сімейною компанією. Спеції виробляються в Майамі, штат Флорида, де компанія була заснована.

Перець Гуахільо - один з різновидів стручкового перцю чилі. Є другим найчастіше, що використовується в мексиканській кухні після anchos. Стручковий перець середнього ступеня гостроти, сподобався мексиканцям. Але він кардинально відрізняється від своїх родичів. І оцінити вишуканий смак гуахільйо можуть лише гурмани.

Перець пасилля - один із різновидів стручкового перцю чилі. Маючи унікальний копчений смак, пасилля є чудовою приправою для супів і гарячих страв. Цей перець, поряд з анчо, є основою багатьох мексиканських соусів.

Він також є фаворитом у поєднанні з фруктами чи качкою, морепродуктами, грибами, часником, кропом, медом чи орегано. Перець використовують для приготування кетчупів чи соусів. З додаванням цієї прянощі маринують м'ясо, його додають у пасти.

Без ГМО. Кошерний. Не містить глутамату. Без глютену.