Перець запашний мелений Міністерство спецій 180г

Запашний перець - це дерево, що росте в Тропічній Америці та Південно-Східній Азії.

Спеція - це круглий плід запашного перцю. Він має дуже приємний аромат. Він зібрав букет запаху кориці, мускатного горіха, гвоздики, чорного перцю. Якщо розтерти висушений перець, він має темно-бежевий колір і навіть червонуватий відтінок.

Запашний перець надзвичайно активно використовується в кулінарії. Його дуже люблять у Європі, особливо у Данії, Великій Британії. Там перець додають до м'ясних страв, рагу, соусів.

Спецію використовують для виробництва ковбас, рому, лікерів, м'ясної випічки, риби, овочів. Він є однією з найпоширеніших прянощів. Адже надає стравам вишуканого аромату. Крім того, такий перець використовується також у консервації.

Спецію використовують при проблемах зі шлунком, а також зовнішньо при ревматизмі, невралгії. У невеликих дозах він зігріває ефект, але в жодному разі його не можна наносити на слизові. Якщо робити масаж грудей з ароматним перцем, то можна швидше одужати від кашлюку.