Перець запашний мелений 50 грам

Перець запашний мелений 100% - популярна приправа, яка відрізняється від інших перців за смаковими та ароматичними показниками. Запашний перець має пряний запах, пекучий смак і нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха та кориці. До складу меленого запашного перцю входить багато корисних речовин, які благотворно впливають на здоров'я. У ньому містяться вітаміни А, В, С, дубильні речовини, зола, клітковина, мінерали (кальцій, залізо, магній, фосфор), ефірні олії. У кулінарії має широке застосування. Мелений запашний перець використовують для приготування м'ясних виробів (фаршу, ковбаси, печінкового паштету), а також рибних делікатесів. Прянощі також всипають у тісто для солодкої випічки (пирогів, пряників, печива, хліба). Додають у гарячі страви (борщі, супи, солянку). Також відмінно підходить для приготування соусів та маринадів. Запашний перець часто використовують при приготуванні кетчупу, ковбас, соусів, лікерів. Термін зберігання - 2 роки Харчова цінність, г/100г: білки – 6, жири – 9, вуглеводи – 51Енергетична цінність, ккал/100г – 263; Походження: Україна.