Перець духмяний мілень Міністерство Спецій, 500г

Духм'яний перець – це дерево, що росте в Тропічній Америці та Південно-Східній Азії.

Спеція – це круглий плід ароматного перцю. Він має дуже приємний аромат. Він зібрав букет запаху кориці, мускатного горіху, гвоздики, чорного перцю. Якщо розтерти висушений перець, то він має темно-бежевий колір і при цьому червонуватий відтінок.

Духм'яний перець надзвичайно активно використовують у кулінарії. Його дуже люблять у Європі, особливо у Данії, Великобританії. Там перець додають до м'ясних страв, рагу, соусів.

Спецію застосовують для виробництва ковбас, рому, лікерів, м'ясної випічки, риби, овочів. Він є однією з найпоширеніших прянощів. Адже додає стравам вишуканого аромату. Крім того, такий перець використовується також у консервації.

Спецію використовують при проблемах зі шлунком, а також зовні при ревматизмі, невралгії. У невеликих дозах він має зігрівальний ефект, але ні в якому разі його не можна наносити на слизові. Якщо робити масаж грудей із запашним перцем, то можна швидше виздоровити від кашлюка.