Перець чорний горошок 50 грам

Перець чорний горошок (рід PIPER NIGRUM) - недозрілий плід деревоподібної ліани, що досягає висоти до 6 метрів. Має кулясту форму з зморшкуватою поверхнею. Діаметр горошин становить 3-5 мм. Аромат пряний, приємний, з лісовими нотками. Смак - пекучий, гострий. Його додають при приготуванні м'ясних, рибних, овочевих страв, пирогів, омлетів, салатів, рагу, плову, підлив, маринадів, соусів, супів, борщів, консервованих та маринованих овочів, бобових, сирів, ковбас, чебуреків та багатьох інших страв. Він входить до складу пряних сумішей. Чорний перець вживають і цілісними горошинами, і меленим - як окрему приправу, так і в різних сумішах. кулясті плоди з зморшкуватою поверхнеюРозмір: 3 – 5 мм (можливе калібрування за розміром)Щільність: 500 – 570 г/л (допускаються легковагі зерна)Колір: чорний з коричневим відтінкомСмак: гостро пекучий, без сторонніх присмаківЗапах: : Термін зберігання - 2 роки;