Паприка зелена подрібнена 60 грам у скляній банці

Зелену сушену паприку зберігають у сухому темному місці, яскраве світло нейтралізує її аромат. На кухні використовують у вигляді сушених шматочків або порошку. Додають у супи, пасти, омлети, гуляш, сири різних видів. Прекрасно поєднується з чорним перцем, прованськими травами, лляною олією та оливковою. Зелену паприку додають до консервації — мариновані томати, огірки. Надасть пікантний смак курці, баранині та морепродуктам. Свіжі зелені перці, попередньо нарізати скибочками і посипати сіллю і приправою для овочів, смажать на грилі і подають як гарячу закуску до м'яса. Важливими компонентами є капсаїцин, що відповідає за гостроту, а також барвники капсантин і каротин.Паприка має антибактеріальну властивість, яке допомагає природним чином контролювати та уповільнювати ріст таких бактерій, як сальмонела та кишкова паличка. Протизапальні властивості капсаїцину можуть допомогти послабити артрит та біль у суглобах. Це одна з найсильніших властивостей паприки. Капсаіцин у складі всіх видів паприки є ефективним знеболюючим при застосуванні зовні. Є багато мазей і кремів, зроблених на основі даної речовини, які допомагають у лікуванні головного болю, артриту, псоріазу. Властивості капсаїцину є стимулятором для різних систем в організмі. Наприклад, він стимулює виробництво слини і шлункових кислот, тим самим покращує травлення. Речовина також нормалізує роботу серцево-судинної системи, покращує кровообіг і кров'яний тиск. що в складі міститься досить велика кількість вітамінів А і Е. Антиоксиданти протидіють або нейтралізують вільні радикали, тим самим скорочують їх руйнівну дію на організм. Термін зберігання - 2 роки. - 54Енергетична цінність, ккал / 100г - 282; Склад: натуральна зелена паприка, сушена, різана. фракція - 3 * 3 мм. Вітаміни: холіл, вітамін С, В2, В1, Е, В6. Мінерали: селен, марганець, мідь, цинк, залізо, калій, кальцій. Країна походження: Україна сушена, різана. фракція - 3 * 3 мм. Вітаміни: холіл, вітамін С, В2, В1, Е, В6. Мінерали: селен, марганець, мідь, цинк, залізо, калій, кальцій. Країна походження: Україна сушена, різана. фракція - 3 * 3 мм. Вітаміни: холіл, вітамін С, В2, В1, Е, В6. Мінерали: селен, марганець, мідь, цинк, залізо, калій, кальцій. Країна походження: Україна