Паприка червона різана (Узбекистан) Міністерство Спецій 100г

Що таке паприка, добре знають у Мексиці та країнах Азії. Практично жодна страва не обходиться без додавання меленої паприки. Існують страви, які просто неможливо приготувати без неї. Це знаменитий паприкаш у угорців чи бограш у болгар. Паприка надає стравам приємного червоного кольору в процесі варення і свого оригінального смаку: солодкуватого, з легкою гостринкою. Ця спеція чудово поєднується з лавровим листком, базиліком, коріандром та мускатним горіхом. У страви з паприкою добре додавати петрушку, кріп і чеснок.

Що таке паприка. Це спеція, яка чудово підкреслює та розкриває смак м'яса, риби, морепродуктів та птиці. Вона чудово доповнює страви з яєць і сирів, якщо збираєтеся приготувати смачну піцу - неодмінно додайте трохи паприки, смак буде просто чудовим! Чи готовите страви з картоплі, капусти, томатів, а можливо, квасолі? Обов'язково додайте трішки меленої паприки – ви будете приємно здивовані результатом. Паприка - частий інгредієнт у приготуванні соусів, кетчупів, підлив та супів.