Орегано Міністерство Спецій 500г

Орегано (материнка звичайна) є улюбленою пряністю в кухні багатьох народів у найрізноманітніших куточках земної кулі. Особливо часто її використовують кулінари Італії, Іспанії, Франції, Мексики та кавказьких країн.

Материнка має приємний, тонкий аромат та пряний, трохи гіркий смак. Спеція збуджує апетит і сприяє травленню.
Орегано - невід'ємний інгредієнт багатьох пряних сумішей (Дукка, затар, італійських трав, каррі, прованських трав), відмінно поєднується з чорним перцем, базиліком, розмарином, естрагоном, фенхелем, анісом, чебрецем та родинним майораном.
Орегано облагороджує смак м'яса, риби, птиці, дичини, паштетів, різноманітних начинок з фаршу та ліверу, домашніх ковбас, соусів, маринадів.
Спецію обожнюють італійці - її додають у пащі, піцу, лазанью, всілякі овочеві та рибні салати, холодні та гарячі закуски, супи, соуси.

Орегано добре поєднується з оливками, каперсами, артишоками, корнішонами, печерицями та іншими грибами, свіжими та в'яленими томатами. Підходити для омлетів (та інших страв з яєць), сиру, каш, бобових, начинок для пирогів, пельменів, запіканок. Орегано неймовірно популярний у Туреччині, там спецію використовують у різноманітних стравах. У Росії материнкою ароматизують домашнє пиво, компоти, квас і навіть вино, додають у гарячі та холодні страви. Наприклад, у печену ягнятину та картопля. Використовується у стравах, що готуються на грилі. Орегано додають в оливкову олію, уксу.

Орегано добре поєднується з оливками, каперсами, артишоками, корнішонами, печерицями та іншими грибами, свіжими та в'яленими томатами. Підходити для омлетів (та інших страв з яєць), сиру, каш, бобових, начинок для пирогів, пельменів, запіканок. Орегано неймовірно популярний у Туреччині, там спецію використовують у різноманітних стравах. У Росії материнкою ароматизують домашнє пиво, компоти, квас і навіть вино, додають у гарячі та холодні страви. Наприклад, у печену ягнятину та картопля. Використовується у стравах, що готуються на грилі. Орегано додають в оливкову олію, уксу.

Орегано добре поєднується з оливками, каперсами, артишоками, корнішонами, печерицями та іншими грибами, свіжими та в'яленими томатами. Підходити для омлетів (та інших страв з яєць), сиру, каш, бобових, начинок для пирогів, пельменів, запіканок. Орегано неймовірно популярний у Туреччині, там спецію використовують у різноманітних стравах. У Росії материнкою ароматизують домашнє пиво, компоти, квас і навіть вино, додають у гарячі та холодні страви. Наприклад, у печену ягнятину та картопля. Використовується у стравах, що готуються на грилі. Орегано додають в оливкову олію, уксу.

запіканок. Орегано неймовірно популярний у Туреччині, там спецію використовують у різноманітних стравах. У Росії материнкою ароматизують домашнє пиво, компоти, квас і навіть вино, додають у гарячі та холодні страви. Наприклад, у печену ягнятину та картопля. Використовується у стравах, що готуються на грилі. Орегано додають в оливкову олію, уксу.

запіканок. Орегано неймовірно популярний у Туреччині, там спецію використовують у різноманітних стравах. У Росії материнкою ароматизують домашнє пиво, компоти, квас і навіть вино, додають у гарячі та холодні страви. Наприклад, у печену ягнятину та картопля. Використовується у стравах, що готуються на грилі. Орегано додають в оливкову олію, уксу.