Набір спецій для настоянки Абсент (2.5 л)

Абсент, приготований у домашніх умовах, набагато якісніший і смачніший, ніж комерційний напій. А до того ж, це ймовірно єдиний спосіб спробувати саме той напій, яким свого часу насолоджувався Ван Гог, Пікассо чи Мопассан. Ми з особливою прискіпливістю вибираємо інгредієнти, особливо полін, завдяки чому ваш абсент буде містити потрібне кількість туйону та інших ефірних олій, які вже давним-давно не містить «промисловий» абсент.

Рецепт настоянки Абсент:

Вміст великої упаковки залити спиртом або самогоном підвійної перегонки міцністю 70% об'ємом 2 літри.

Настояти у темному місці 15 днів, періодично струшуючи.

Додати 3600 мл. води і перегнати разом із травами до отримання 1800 мл дистиляту.

У отриманий дистилят додати трави з пакетика що залишився, настояти 3 дні і відфільтрувати.

Довести до 70% або розбавити на свій розсуд. Дати відпочити 7-14 днів.