Набір спецій для Лікеру туніський Тібарін (3 л)

Туніський лікер на основі спирту, цукру, з вираженим ароматом східних прянощів та спецій. Відрізняється бурштиново-коричневим кольором, сладко-гіркуватим присмаком, що нагадує Єгермейстер та Бенедіктін. Тібарін п'ють після їжі як дижестив, щоб поліпшити травлення. Відмінно п'ється злегка охлажденим у чистому вигляді, а також його додають у чай, коктейлі та десерти. Як закуски підійдуть фрукти, особливо фініки.

Інструкція до набору спецій для Лікеру туніський Тібарін.

Вміст пакету змішати з 2 л алкоголю міцністю 85% та настояти протягом 3 діб.
Додати в настій 2 л води та перегнати разом із спеціями. Відбирати до міцності 60% у струмені.
Маємо отримати приблизно 2 л ароматного спирту міцністю 60%.
З 1,2 кг цукру та 300 мл води готуємо сироп.

Робимо купаж: 2 л ароматного спирту + 1 л сахарного сиропу.

Після ретельного перемішування даємо напою 3 дні відпочинку.