Набір спецій для джину в стилі Bombay Sapphire

Набір спецій для джину в стилі Bombay Sapphire. Набір розрахунків на отримання 12-15 л. джину методом парової інфузії або 5-8 л. джину методом мацерації (настоювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів.

На відміну від інших «Бомбеїв», має в своєму складі яванський перець і мелегетське насіння з Африки. Букет складний і яскравий, наповнений терпкими нотами ялівцю та цитрусових фруктів, приємно чути відтінки спецій. Смак досить гладкий і збалансований, фруктовий і неймовірно свіжий, витончено звучить миндаль у союзі зі спокусливою лакрицею.

Готовий напій повинен відпочити тиждень.

Приготування джину методом парової інфузії за допомогою джин -кошики

(Даний метод рекомендується Hot Rod Distiller)

На все вам знадобиться:

- 20 літрів розведеного спирту з міцністю 30%

- Набір спецій Hot Rod для Джина

8. Надлишок хвостів буде приводити до помутніння джина при розведенні.

9. Розбавляємо наш джин до 42-45 градусів.

10. Готовий напій повинен відпочити тиждень.

Більш детальна інструкція з використання джин-кошика Hot Rod, доступна на додатковий запит.