Макарони La Molisana Spaghetti 15 Gluten Free 400 г (8004690470022)

La Molisana – це не просто паста, це історія сім'ї, яка протягом чотирьох поколінь і понад сто років ретельно відбирає та подрібнює лише найкращі сорти пшениці. Історія землі, яка завдяки своїм безперечно чудовим, ексклюзивним характеристикам є ідеальним місцем для створення унікальної, вишуканої пасти. Контролюється весь життєвий цикл пасти, працюючи на трьох виробничих майданчиках: бункерах, млині та макаронному заводі. Справжній культ пшениці сорту дурум, яку ретельно відбирають у лабораторіях та зберігають у бункерах, гарантуючи, що вона завжди настільки чиста та здорова, якою і має бути. Відмінним знаком є ​​кам'яна обробка зерна (stone debranning), яка гарантує, що оригінальні властивості кожного зернятка збережуться абсолютно недоторканими. тому що очищені дуже м'яко. Найчистіша вода, взята з серця Matese, із низьким вмістом натрію, низьким фіксованим залишком та низьким вмістом нітратів, визнана Molise Region Quality Water Chart як місцевий чудовий продукт високої якості. Ось чому паста La Molisana така хороша – високий вміст якісної клейковини, відмінний вміст білка – щоб зберегти форму та структуру макаронних виробів і, нарешті, значний індекс жовтизни, щоб зробити пасту ще більш ситною та апетитною на вигляд. Абразивна текстура пасти, яка виготовлена ​​за технологією "Bronze die", надає пасті потрібну шорсткість і сприяє кращому просоченню соусом.

Усвідомлюючи зростаючі запити на ринок здорової їжі та особливо непереносимість глютена, ми розробили продукти, використовуючи альтернативне, безглютенову муку, зберігаючи при цьому важливі риси класичних макаронів: смак і твердість.

Суміш коричневого рису, маїсу та кіноа призводить до макаронних виробів, які розширюють енергетичний потенціал, будучи високо засвоюваними та супер смачними. Хороший відсоток коричневого рису гарантує твердість і теплий жовтий колір, що робить його привабливішим, тоді як кіноа збагачує його інтенсивнішим ароматом, який ідеально відповідає будь-якому рецепту.

Крім того, груба текстура, завдяки процесу Bronze die, тримає соуси та забезпечує приготування пасти аль-денте. Результат, який відповідає прагненню до смаку та благополуччя.

Склад: коричневий рис 34.5%, жовта кукурудза 30%, біла кукурудза 15%, рис 10%,