Кунжут білий (сезам) 1 кг.

Кунжут білий – стародавня рослина сезам містить у собі це чудове насіння, яке відоме зараз у всьому світі. Здебільшого кунжут вирощується в Індії, але й інші країни Африки та Азії є його виробниками. Дане насіння використовується головним чином для виготовлення олії, але саме воно застосовуються дуже широко. Особливо смачним є трохи підсмажений кунжут – він тоді маслянистий, з горіховим присмаком. Цей продукт дуже багатий на вітаміни, мінерали та різні амінокислоти. Завдяки цим речовинам кунжут сприяє підтримці нормального рівня холестерину, сприятливо впливає на імунну та ендокринну системи, має антиоксидантні та омолоджуючі властивості. Найбільша концентрація всіх корисних речовин знаходиться в кунжутній олії, але й саме насіння повсюдно використовується при приготуванні різних страв.