Кумін Norma мелений 300 г (4820223410884)

Компанія NORMA є виробником спецій, трав, приправ під однойменною торговою маркою "NORMA". Виробництво та склад знаходяться у м. Київ. Концепція бренду "NORMA" - це Якість, Смак, Ціна. Компанія NORMA - інноваційний виробник, перший бренд в Україні, який не позиціонує товар за традиційною формулою ціна/якість не йде на компроміс між ціною та якістю, а показує високу якість, зберігаючи при цьому низькі ціни. Технологічність виробництва, свіжість та кондиція сировини дають такий смак, аромат та зовнішній вигляд. Продукти NORMA мають корисні властивості, натуральні, вегетаріанські, без ароматизаторів, без барвників, без консервантів, без підсилювачів смаку, без стабілізаторів, без ГМО.

Кумін, або Зіра або Римський тмин - трав'яниста рослина, вид роду Cuminum. Іноді, через схожість насіння Кумін називають просто «кмин», хоча зазвичай слово кмин означає рослину іншого виду (навіть іншого роду).
Запах сильний, гіркуватий, трохи горіховий. Посилюється при розтиранні чи обсмажуванні насіння. Зіра широко використовується в кулінарії, особливо у східній. Використовується як ціле, так і потовчене або розмелене насіння зіри. Ціле насіння використовується при приготуванні, наприклад, плову, будучи при цьому компонентом, який є відповідальним за аромат. Мелений широко використовують для приготування страв з м'яса. Насіння зіри входить у популярні індійські суміші масалу і каррі. Кумін широко використовується у мексиканській кухні. Плоди містять 2.4-4. 0% ефірної олії, до 16% камеді. Кумін (Зіра) позитивно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджає утворенню тромбів та захищає наш організм від інфарктів. Вживання прянощі покращує діяльність мозку та зору, сприяє травленню та покращує апетит. Зіра закріплює шлунок та кишечник, вона незамінна при шлункових кольках, спазмах, диспепсії. У Греції використовується для приготування чаю для дітей. Допомагає вона і при нервовому виснаженні та мігрені. Свіже розтерте насіння зіра (кумін) має седативні властивості і тому його застосовують для лікування безсоння. Зіра закріплює шлунок та кишечник, вона незамінна при шлункових кольках, спазмах, диспепсії. У Греції використовується для приготування чаю для дітей. Допомагає вона і при нервовому виснаженні та мігрені. Свіже розтерте насіння зіра (кумін) має седативні властивості і тому його застосовують для лікування безсоння. Зіра закріплює шлунок та кишечник, вона незамінна при шлункових кольках, спазмах, диспепсії. У Греції використовується для приготування чаю для дітей. Допомагає вона і при нервовому виснаженні та мігрені. Свіже розтерте насіння зіра (кумін) має седативні властивості і тому його застосовують для лікування безсоння.