Кориця (касія) палички 500г.

Її ділять на 4 види:
- цейлонська,
- китайська,
- малабарська
- циннамон.

Сьогодні у продажу можна знайти мелену корицю, палички кориці, а також коричну ефірну олію, яка використовується в ароматерапії.

Корицю впевнено можна назвати «пряним лікарем», адже вона має величезну кількість корисних властивостей:
- знижує рівень цукру на крові рахунок вмісту природного аналога інсуліну - полифенола;
- підвищує імунітет;
- покращує кровообіг;
- виводить з організму шлаки та токсини;
- знімає зубний біль та сприяє загоєнню ясен;
- має виражений тонізуючий ефект;
- допомагає при морській хворобі;
- позбавляє запаморочення;
- сприяє лікуванню неврозів та депресій.

Молота кориця широко використовується в кулінарії. Її доречно додавати до маринаду для м'яса. Корицю також додають у випічку, десерти, шоколад, лікери та каву. За своїми смаковими та ароматичними якостями вона підходить до яблук, а зі спецій гармонує з гвоздикою та імбиром.

Палички кориці часто використовують для приготування глінтвейну та при заварюванні чаю.