Коріандр мелений 100 грам

Коріандр мелений входить до складу відомих приправ каррі, сванської солі, приправи для шашлику та багатьох інших. Подрібненим коріандром можна приправити запечену курку, м'ясні стейки та зробити заправку для овочевих салатів. Його насіння має аромат, схожий на суміш лимона, шавлії і кмину. У кулінарії коріандр широко використовується в супах та салатах, у стравах з м'яса та птиці. У нашій кухні пряність популярна при засоле капусти, у приготуванні квасу, сиропів та ін. Він добре поєднується з квасолею та сочевицею. Останнім часом стало популярним пекти хліб удома. Адже, як відомо, смак хліба залежить від настрою пекаря. Він передає частинку своєї енергії, тепла та кохання в те, що він робить. Саме тому домашній хліб такий надзвичайно смачний. Крім смакових якостей коріандру, широкий список його корисних властивостей. Він покращує апетит, сприяє здоровому травленню, позитивно впливає на вивільнення інсуліну в організмі і, крім того, призводить до зниження холестерину. 13Енергетична цінність, ккал/100 г - 298; Склад: мелене насіння коріандру, свіжий помел, без домішок.