Кардамон зелений мелений 50 грам арт 320

Кардамон – рослина трав'яниста. Належить до сімейства Імбирних. Рослина поширена у лісах Південної Індії. Насіння збирають у недозрілому вигляді, після чого висушують на сонці. Аромат у кардамону незабутній – це легкі лимонні нотки з відтінком евкаліпту та камфори. Через високий вміст ефірної олії він дуже економічний.

Кардамон відноситься до однієї з дорогих приправ, а використовувати його можна досить універсально:

• Відмінна добавка до салатів;
• Ідеально доповнить другі страви;
• Збагатить смак бобових;
• Широко використовується для ароматизації м'ясних страв (варених, сирокопчених та інших ковбас);
• Поєднується з рибними продуктами;
• Прекрасна добавка до десертів.