Італійські трави Міністерство спецій 150г

Італійські трави – приправа, без якої важко уявити кухню сучасної господині, адже страви цієї сонячної країни давно перейшли у наше життя. Класичний склад цієї відомої суміші містить

• базилік;
• орегано;
• часник;
• цибуля;
• кмин;
• розмарин;
• петрушку.

Для тривалого збереження аромату ми також додаємо трохи солі. Таким чином ці пряні трави чудово зберігаються і навіть щіпка суміші здатна перетворити страву на справжній апетитний та ароматний шедевр.

Італійські спеції та прянощі мають м'який смак та помірно пряний аромат. Завдяки цьому вони чудово вдосконалюють страви, не перекриваючи їхнього основного смаку.

Суміш часто використовують у дієтах, адже вона покращує апетит та стимулює травні процеси. Вона корисна для всіх, хто має проблеми із системою травлення, за винятком онкологічних та виразкових захворювань.

Страви, заради яких варто купити італійські трави?

Бажаєте, щоб звичні страви заграли новими фарбами? Обов'язково зверніть увагу на суміш. Вона ідеально доповнить:

• піцу з будь-якою начинкою;
• італійський хліб;
• салати, особливо з оливками, свіжими помідорами, огірками, руколою та іншими овочами;
• лазанню з сирною, овочевою чи м'ясною начинкою;
• м'ясні запіканки з соусом або соусом на основі томатів або вершків;
• овочеві супи, грибні супи-пюре та традиційні італійські томатні супи, що подаються холодними;
• тушковані, варені або запечені м'ясні та рибні страви;
• яєчні та борошняні соуси для м'яса, риби, теплих салатів і, головне, - пасти.

Під час приготування птиці сумішшю натирають тушки і маринують таким чином кілька годин. При гасінні додають за 5 хвилин до готовності страви. У пасту, піцу та соуси прянощі додають по 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже трави, що пригоріли, п'ють не дуже добре.

які подаються холодними;

тушковані, варені або запечені м'ясні та рибні страви;

яєчні та борошняні соуси для м'яса, риби, теплих салатів і, головне, - пасти.

Під час приготування птиці сумішшю натирають тушки і маринують таким чином кілька годин. При гасінні додають за 5 хвилин до готовності страви. У пасту, піцу та соуси прянощі додають по 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже трави, що пригоріли, п'ють не дуже добре.

які подаються холодними;

тушковані, варені або запечені м'ясні та рибні страви;

яєчні та борошняні соуси для м'яса, риби, теплих салатів і, головне, - пасти.

Під час приготування птиці сумішшю натирають тушки і маринують таким чином кілька годин. При гасінні додають за 5 хвилин до готовності страви. У пасту, піцу та соуси прянощі додають по 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже трави, що пригоріли, п'ють не дуже добре.

сумішшю натирають тушки і маринують таким чином кілька годин. При гасінні додають за 5 хвилин до готовності страви. У пасту, піцу та соуси прянощі додають по 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже трави, що пригоріли, п'ють не дуже добре.

сумішшю натирають тушки і маринують таким чином кілька годин. При гасінні додають за 5 хвилин до готовності страви. У пасту, піцу та соуси прянощі додають по 2-3 хвилини до готовності. Але зауважте, що їх краще не додавати в панірування, адже трави, що пригоріли, п'ють не дуже добре.