Гвоздика ціла 50 грам у скляній банці

Різкий, солодкий аромат гвоздики чудово підходить м'ясу, маринованим овочам та рибі, а також фруктам, таким як яблука, апельсини та сливи. Яблука і гвоздика є ідеальним поєднанням. У кулінарії гвоздика використовується для приготування компотів, страв із рису. Рідше використовується у випічці у поєднанні з корицею та імбиром. Чим тонший аромат потрібно надати страві, тим пізніше потрібно класти гвоздику при приготуванні (наприклад, в киплячі страви гвоздика кладеться за 3 хвилини до закінчення готування, інакше аромат буде слабким, і страва набуде гіркого смаку). Кулінари використовують для солодких страв капелюшки, так як вони пряніші, а для маринадів і соусів – черешки (вони надають пекучість страві). Гвоздика чудово освіжає і тонізує. У ній містяться з'єднання, що допомагають зміцнювати імунну систему. Гвоздика є відмінним джерелом марганцю, вітаміну К і харчових волокон, заліза, магнію та кальцію. ;Склад: сушені бутони гвоздики, чисті, добірні, маслянисті. Довжина 0,8-0,9 см