Готова суміш для сосисок зі свинини арт 480

Свинячі сосиски ідеально підходять до гарніру або як легкий перекус із салатом. Мають щільну консистенцію з легким ароматом мускатного горіха і білого перцю.

Також важливу роль відіграють і спеції, які не лише покращать смакові якості готової ковбаси, а й запобігають розвитку бактерій, покращать консистенцію та колір.

Готова суміш спецій містить:

• перець білий;
• глюкоза;
• мускатний горіх;
• кухонна сіль;
• нітритна сіль.

Ідеально підібрана суміш спецій, розрахована на 1 кг фаршу (1 пакетик вагою 20 г) дозволить полегшити виробництво ковбас.