Смесь специй Полный Карри темный 50г

Карри

Карри – это смесь, которая сумела преодолеть границы и покорить сердца кулинаров по всему миру. Сегодня ее можно назвать самой популярной из всех смесей пряностей, которую знают на всех континентах. С просторов своей родины Индии карри распространилась сначала по Азии, затем дошла до Европы, а оттуда попала в Америку и Австралию.

Состав карри меняется в зависимости от местности и особенностей кухни. По всему миру карри распространилась так давно, что во многих странах стали готовить свои варианты карри, чтобы смесь больше отвечала вкусам местных жителей. Но точно можно сказать, что основных компонентов в любой смеси карри 5 – листья карри, красный перец, кориандр, фенугрек (пажитник), куркума. В состав смеси обычно входят 7-12 составляющих.

Где используется: по всему миру.

Описание: смесь пряностей тонкого помола, желто-коричневых оттенков с характерным сильным запахом.

Состав:ямайский перец, острый красный перец, корица, кардамон, кориандр, гвоздика, тмин, фенхель, фенугрек, имбирь, мускатный орех, перец черный, куркума.

Блюда: соусы, овощные, мясные, рыбные блюда, рис.

Советы по применению: прогрейте смесь в горячем масле на сковороде.