Петрушка зелень Министерство Специй 100г

Петрушка пришла к нам из Средиземноморья. Использовали ее еще в Древней Греции и Риме. С 16 века это растение стало очень популярной в Италии. А дальше распространилась по всей Европе и Америке. На данный момент это одна из наиболее употребляемых специй.

Данная приправа богата витаминами группы А, К, С Она способна пополнять запасы витаминов в организме, а еще растение помогает избавиться от пигментных пятен. Если же регулярно мыть волосы настоем из петрушки, оно приобретет приятный пепельного оттенка с легким золотинкой. Специю применяют как мочегонное средство. А еще она обладает антисептическими свойствами. Считается, что употребление петрушки является хорошей профилактикой рака.

Используют петрушку в кулинарии очень широко. Ею приправляют супы, борщи, первые и вторые блюда, овощные пюре. Очень часто она применяется как декор. Петрушка имеет тонкий приятный аромат, пряный вкус.