Перец душистый молотый 100 грамм

Перец душистый молотый 100% — популярная приправа, которая отличается от других перцев по вкусовым и ароматическим показателям. Душистый перец имеет пряный запах, жгучий вкус и напоминает смесь черного перца, гвоздики, мускатного ореха и корицы.В состав молотого душистого перца входит много полезных веществ, которые благотворно воздействуют на здоровье. В нем содержатся витамины А, В, С, дубильные вещества, зола, клетчатка, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), эфирные масла.В кулинарии имеет широкое применение. Молотый душистый перец используют для приготовления мясных изделий (фарша, колбасы, печеночного паштета), а также рыбных деликатесов. Пряность также всыпают в тесто для сладкой выпечки (пирогов, пряников, печений, хлеба). Добавляют в горячие блюда (борщи, супы, солянку). Также отлично подходит для приготовления соусов и маринадов. Душистый перец часто используют при приготовлении кетчупа, колбас, соусов, ликеров. Срок хранения - 2 годаПищевая ценность, г/100г: белки – 6, жиры – 9 , углеводы – 51Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 263; Происхождение: Украина.