Макароны La Molisana Corti Bucati №108 500 г (8004690172803)

La Molisana – это не просто паста, это история семьи, которая в течение четырех поколений и более ста лет тщательно отбирает и измельчает только лучшие сорта пшеницы. История земли, которая, благодаря своим бесспорно превосходным, эксклюзивным характеристикам, является идеальным местом для создания уникальной, изысканной пасты.

Компания контролирует весь жизненный цикл пасты, работая на трех производственных площадках: бункерах, мельнице и макаронном заводе. У них настоящий культ пшеницы сорта дурум, которую они тщательно отбирают в лабораториях и сохраняют в бункерах, гарантируя, что она всегда настолько чистая и здоровая, какой и должна быть.

Отличительным знаком является каменная обработка зерна (stone debranning), которая гарантирует, что оригинальные свойства каждого зернышка сохранятся совершенно нетронутыми, так как очищены очень мягко. Чистейшая вода, взятая из сердца Matese, с низким содержанием натрия, низким фиксированным остатком и низким содержанием нитратов, признана Molise Region Quality Water Chart как местный превосходный продукт высокого качества.

Вот почему паста La Molisana так хороша – высокое содержание качественной клейковины, отличное содержание белка – чтобы сохранить форму и структуру макаронных изделий и, наконец, значительный индекс желтизны, чтобы сделать пасту еще более сытной и аппетитной с виду. Абразивная текстура пасты, которая изготовлена по технологии Bronze die придает пасте нужную шероховатость и способствует лучшей пропитке соусом.

Макароны La Molisana Corti Bucati №108 - завитки из бронзовой пасты, с безошибочным вкусом и восхитительной консистенцией. Им удается очень хорошо удерживать приправу и удивлять, когда они растягиваются, удваивая удовольствие.

Макароны La Molisana Corti Bucati №108 хорошо сочетаются с кальмарами и артишоками, просто тунцом или даже запеченным гратеном.

Состав :

• Мука из твердых сортов пшеницы
• Вода питьевая
• Может содержать яичные следы, содержит глютен

Награды :

• 2012/2013/2014 года - Лучшая производительность
• 2015 год - Лучшая упаковка
• 2015/2016 года - Лучший продукт
• 2017 год - Сертификат качества Родниковой горной воды, используемой La Molisana

Время приготовления: 7 мин
Рекомендуемый возраст: с 6 месяцев