Лимонный перец 50 грамм

Лимонным перцем называют приправу, в состав которой входит молотый черный перец, измельченная лимонная цедра, лимонная кислота, лук, куркума и соль. Эта приправа содержит витамин С и другие ценные химические соединения. Она благотворно влияет на пищеварение, однако тем, кто страдает от гипертонии, следует употреблять этот продукт с осторожностью, так как лимонный перец может повышать давление.Лимонный перец обладает приятным ароматом, остротой и кисловатым вкусом, он чаще всего используется для приготовления рыбных и мясных блюд. Кроме того, эта приправа хорошо подходит для маринадов. В интернете можно найти множество рецептов с лимонным перцем, в том числе и с пошаговыми фото, наглядно иллюстрирующими процесс приготовления того или иного блюда.Приправленные лимонным перцем блюда имеют вкус острого перца и привкус лимонной кислинки. Приправой можно заправлять салаты и соусы, нужно только добавить ее по вкусу и оставить на 10 минут. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец также прекрасным дополнением к жареному, печеного или приготовленного на гриле мяса (стейки). Происхождение: Украина.