Кофе Gran Cafe для Эспрессо в Зерне Арабика Бразилия Моджиана 250 грм

Кислинка 2/5
Горчинка 3/5
Насыщенность 5/5

Вкус: шоколад, орехи, цитрус;
Состав: 100 % арабика;
Степень обжарки: средняя;
Срок годности: 12 месяцев;
Без ароматизатора

Достаточно легкий и мягкий кофе. Благодаря утонченному вкусу с нежным шоколадным оттенком, подходит для приготовления эспрессо, лунго, американо, капучино, латте. Эспрессо получается ровный и сбалансированный с оттенками какао, горького шоколада и орехов. Во вкусе чувствуются и цитрусовые полутона. Если вы пьете кофе, то будьте уверены, вы точно знакомы со вкусом бразильской арабики. Сравнительно невысокая кислотность, оттенки какао и орехов, высокая экстрактивность в эспрессо как при темной, так и при средней обжарке. И относительно небольшая цена. Во время дегустации Моджиана проявляет себя через апельсиновую кислинку и такие вкусовые характеристики, как какао и жареные орехи (более сладкий миндаль и более «жареный» фундук). Согласно оценке Международной Ассоциации Спешиалти кофе (SCA) Бразильской Моджиане присвоено 81.3 балла из 100, что является весьма высокой оценкой коммерческого кофе. Яркой цитрусовой кислотности нет.

Способы приготовления Моджианы:
1. автоматическая кофемашина (очень легкий и мягкий кофе)
2. турка (насыщенный)
3. кофе по-польски;

4. гейзерная кофеварка;