Бактеріальна закваска «Сметана VIVO»

• Смачна домашня сметана
• Без домішок і рослинних жирів
• Жирність визначаєте ви самі

Сметана VIVO – закваска для приготування домашньої сметани.

Домашня сметана – дуже смачний продукт, який не містить рослинних жирів (таких, як дешеве пальмове масло і т.і.). Ви можете бути впевнені, що в домашній сметані відсутні стабілізатори і консерванти. Це особливо важливо при використанні сметани в раціоні дітей.

Готуючи сметану на основі закваски VIVO, ви отримуєте по-справжньому живий продукт. Така сметана містить органічні кислоти, мікроелементи калію, кальцій, залізо, велику кількість вітамінів – А, Е, В1, В2, С, РР. Домашня сметана не проходить термічну обробку, що зберігає всі її корисні властивості.

Ще одною великою перевагою домашньої сметани є можливість вибору жирності на ваш смак. Ви можете приготувати сметану на вершках будь-якої жирності. А, використовуючи замість вершків молоко жирністю 6 %, ви отримаєте продукт, калорійність якого в 2,5 рази нижче 20 % сметани.

1 флакон закваски призначений для приготування від 1 до 3 літрів сметани.

Склад: Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus